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MIKI Marcheの仲間をご紹介します! 〜その8〜

こんばんは幹工務店です。

当社では、浜北モデルハウスで主催したMIKI Marche(ミキ マルシェ)のイベントをきっかけに、子育てママのインフルエンサーさんたちとの交流の輪が広がりました。これからもMIKI Marcheやライフスタイルセミナーなどで一緒にコラボしていく予定です。そこで、以前のブログに引き続き、MIKI Marcheの仲間のオーナーさんをご紹介します。

今回は、幹工務店の本社の向かいにある37Café by hirakisanchi(ひらきさんちのお料理教室)さん。2020年4月に、浜松市南区若林町にオープンした、料理教室野菜cafeのお店です。

37Café by hirakisanchiさんは、マクロビオティックに基づいた考え方の料理レッスンと、

動物性食品、添加物、白砂糖、化学調味料を一切使わない、野菜がたっぷり食べられるcafeを営業されています。

料理教室は随時ご予約受付中

cafe営業日は、月、水、土、11-17時。ランチは14時までで、以降cafeタイム営業です。

私たちもカフェを何度か利用しましたが、めちゃくちゃ美味しかったです

それでは、オーナーさんにインタビューしてみました

Q:ご自身のライフスタイルへのこだわりは?

店名が37cafeなのは、常に全力で生きてる、例えばマクロビオティックを正確に実施しようとすると、なかなか無理をしないといけなかったり、疲れたり…だから、3対7くらいの割合で、3割休みつつも7割一生懸命に仕事する。7割休みつつも、3割は働く。そんな意味合いも持たせています。自分も、常に休む余力を残しつつ、無理せず一生懸命生きてます。

Q:今までで印象に残っているお客様はいらっしゃいますか?

野菜だけの料理メニューなので、物足りなさを感じそうなイメージを皆様持っていらっしゃるかと思いますが、ほとんどのお客様が満腹・満足で帰られて行くので、嬉しいです。お料理もお店も気に入っていただき、常連になってくださるお客様、他の方に紹介してくださるお客様、美味しかったと嬉しそうに帰られるお客様…すべてのお客様に感謝しています❤️

Q:お店や教室のご利用にあたってのワンポイントアドバイスは?

ランチメニューはお野菜たっぷり食べられて、とっても満腹感はあるのですが、全て野菜なので胃もたれしません✨ 満腹でも食べられる、当店自慢の季節のフルーツをたっぷりのせた、グルテンフリーのタルトも一緒に、是非お召し上がりください❤️

Q:幹工務店の印象は?

スタッフの方々みんな明るく、素敵な笑顔、行き届いた気配りに感激しました✨お家作りにもそんなスタッフの方々の気持ちが表れるのか、オシャレさの中に気配りと丁寧さを感じられるお家でした。今度お店や自宅を建てるときは、幹工務店さんにお願いしたいな✨と心の底から思います。

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37Café by hirakisanchiさんどうもありがとうございました♪

食べるだけでココロもカラダもキレイになれそうな美味しいお料理とお料理作りを皆さんもぜひご堪能しては。

37Café by hirakisanchiさんのホームページとInstagramもぜひご覧ください♪

ホームページ↓
https://hirakisanchi37.com/
Instagram↓
https://www.instagram.com/hirakisanchi/?hl=ja

文:広報担当・インテリアコーディネーター 山下 奈津美

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